فواید و خواص کرفس - گل پدیده

به گزارش گل پدیده، احتمالا کم و بیش با خواص کرفس آشنایی داشته باشید. اما خواص کرفس، این گیاه ارزشمند آن قدر زیاد است که کمتر کسی از آن ها اطلاع دارد. کرفس می تواند به صورت خام و پخته مورد استفاده قرار گیرد و در هر دو حالت خواص زیادی داشته باشد. کرفس به خانواده چتریان تعلق دارد و به عنوان یکی از سبزیجات، مصارف گسترده ای دارد. خواص این گیاه محدود به ساقه یا برگ های آن نمی گردد و تمام قسمت های آن قابل استفاده و مفید هستند.

خواص کرفس برای کبد، برطرف گرفتگی رگ قلب، از بین رفتن سنگ کلیه و بسیاری از امراض دیگر می تواند معجزه آسا باشد. کرفس دارای ویتامین ها و املاح معدنی سرشاری ست. وقتی این گیاه باارزش را مصرف می کنید، این طور به نظر می رسد که از قرص های مولتی ویتامین استفاده نموده اید. اگر می خواهید بدن سالمی داشته باشید و از خاصیت کرفس شگفت زده شوید، تا انتهای این مطلب همراه ما باشید؛ مطمئنیم بعد از خواندن این مطلب، مصرف کرفس شما چند برابر خواهد شد!

خواص آب کرفس چیست؟

کرفس به آن دسته از سبزی هایی تعلق دارد که از تمام قسمت های آن می توان استفاده کرد. اگر با خوردن این گیاه مشکل دارید، می توانید آب آن را مصرف کنید. خواص آب کرفس می تواند شما را در برابر بیماری های زیادی مصون نگه دارد. به عنوان مثال اگر از دیابت رنج می برید، خواص این گیاه می تواند شرایط بیماری دیابت را برای شما آسان تر کند و شما را در جهت بهبود قرار دهد. آب کرفس هم چنین می تواند پوستی شفاف و روشن به شما هدیه دهد.

امروزه با توجه به سبک زندگی و تغذیه نادرست، یبوست به یکی از مسائل رایج در بین افراد مختلف تبدیل شده است. یبوست می تواند منجر به مسائل و بیماری های گوارشی و دفعی زیادی در آینده گردد. برای پیشگیری و درمان یبوست فقط کافی ست که آب کرفس مصرف کنید. بهتر است بگوییم که در این شرایط باز هم خواص این گیاه ارزشمند به داد شما می رسد. آب کرفس را می توانید با آبمیوه های دیگری مثل آب هویج مخلوط کنید و از طعم آن ها در کنار هم لذت ببرید.

تاثیر خواص کرفس برای از بین رفتن سنگ کلیه

کلیه سنگ ساز یکی از مسائلی ست که متاسفانه امروزه در بسیاری از افراد دیده می گردد. کم تحرکی، تغذیه نامناسب و … از عواملی هستند که می توانند احتمال ابتلا به این بیماری را بالا ببرند. خواص کرفس خام و آب کرفس می تواند به شما در درمان این بیماری یاری شایانی کند. آب کرفس ادرارآور است. این مسئله باعث می گردد که سموم اضافی از بدن شما به راحتی دفع شوند. وقتی این سموم تجمع پیدا ننمایند، دیگر سنگ های کلیه هم به وجود نمی آید.

اگر شما کلیه سنگ سازی دارید یا در خانواده ای زندگی می کنید که در آن سابقه سنگ کلیه وجود دارد، خواص آب کرفس را دست کم نگیرید. برای این کار بهتر است روزانه در سبد غذایی خود یک لیوان آب کرفس را در نظر داشته باشید. البته باید به این نکته اشاره کنیم که خواص کرفس برای از بین رفتن سنگ کلیه تنها روی سنگ هایی اثر دارد که اگزالاتی نباشند. برای این گونه از سنگ ها بهتر است روش های دیگری را امتحان کنید.

خواص کرفس برای لاغری و تناسب اندام

امروزه لاغری و تناسب اندام یکی از مسائلی ست که توجه زیادی به آن می گردد. ممکن است شما هم در پی روشی باشید که بتوانید از آن طریق وزن خود را کاهش دهید. پس باید به شما بگوییم که خواص این گیاه جادویی برای لاغری را از یاد نبرید. خواص کرفس خام و خواص کرفس پخته هر دو می توانند باعث کاهش وزن و تناسب اندام شوند. کرفس اشتهای شما را کم می نماید. به این ترتیب شما کمتر به سمت مصرف غذاهای چرب و شیرینی تمایل پیدا می کنید.

تاثیر خواص کرفس بر برطرف گرفتگی رگ قلب

با بالارفتن سن، مسائل قلبی و عروقی گریبان گیر افراد مختلف می شوند. سبک زندگی و نوع تغذیه می تواند روی سال بروز این مسائل تاثیر زیادی داشته باشد. برای برطرف گرفتگی رگ قلب و سایر مسائل عروقی خود می توانید کرفس مصرف کنید. فیبرهای موجود در کرفس به همراه اندازه بالای ویتامین C، باعث پایین آوردن فشار خون و کلسترول در رگ های شما می شوند. خواص کرفس می تواند باعث گردد سلامت قلبی و عروقی شما به راحتی تضمین گردد.

تاثیر خاصیت کرفس بر سلامت قلبی و عروقی می تواند در موارد بسیاری جان شما را نجات دهد. بسیاری از تحقیقات نشان می دهند که با رادیکال های آزادی که دارد، می تواند جلوی سکته های قلبی و مغزی را بگیرد. کرفس با آزادکردن ترکیبات موثر می تواند باعث گشادشدن سرخرگ ها گردد. این کار به کاهش فشار خون و کاهش ترشح هورمون استرس یاری می نماید. به این ترتیب وقتی فشارخون شما پایین می آید، می توانید آرامش بیش تری داشته باشید.

تاثیر خواص کرفس برای کبد

کبد یکی از اساسی ترین اندام ها در بدن ماست و در صورتی که با مشکل روبه رو گردد، خطرات زیادی را به وجود می آورد. خواص کرفس برای کبد شگفت انگیز است. این گیاه معجزه آسا می تواند بر عملکرد آنزیم های کبدی تاثیر بگذارد. آنزیم های کبدی در نتیجه مصرف کرفس و خواص آن می توانند وظیفه خود را به درستی انجام دهند و به این ترتیب از بیماری های حاد مانند سرطان های کبد و ناراحتی های شدید کبدی جلوگیری می نمایند.

اگر پوست چربی دارید کرفس بخورید

ممکن است شما هم جزو آن دسته افرادی باشید که پوست چربی دارند. این افراد همواره از چربی پوست خود شکایت دارند و در پی راهی برای کم کردن این چربی هستند. برای این کار خواص کرفس خام می تواند مشکل گشا باشد. می توانید آب کرفس را بگیرید و روزانه آن را میل کنید. این کار باعث می گردد پوست شما هیدراته و به مرور زمان از چربی پوست شما کاسته گردد. برای این کار می توانید از ساقه کرفس بهره ببرید.

علاوه بر کرفس خام، از خواص کرفس پخته هم می توان برای کاهش چربی پوست استفاده کرد. برای این کار ضروری است ساقه های کرفس را بگذارید در آب بجوشد. سپس مدتی به آن موقع دهید تا سرد گردد. پس از آن کرفس ها را روی صورت خود بگذارید و به آن موقع دهید. بهتر است این کار را شب و پیش از خواب انجام دهید. به این ترتیب علاوه بر کاهش چربی ها، پوست شما طراوت و شادابی بیش تری هم خواهد داشت. در این شرایط از مواد شیمیایی هم استفاده نشده است.

برای تقویت حافظه کرفس بخورید

بسیاری از محققان معتقدند که سلول های عصبی قابل ترمیم و قابل تکثیر نیستند. اما عوامل زیادی هستند که می توانند روی آن ها تاثیر بگذارند. خواص این گیاه همه فن حریف، یعنی کرفس جزو این دسته قرار گرفته است. کرفس به علت داشتن اپی ژنین می تواند رشد و توسعه سلول های عصبی را در مغز و بدن افزایش دهد. این مسئله باعث می گردد که حافظه شما تقویت گردد و فرایند یادگیری سریع تر پیش رود. در نتیجه، خاصیت کرفس می تواند با بیماری آلزایمر مبارزه کند و شما را در برابر آن مصون نگه دارد.

خواص کرفس و تقویت مو

اگر موهای بی جان و ضعیفی دارید، خواص کرفس می تواند به داد شما برسد. کرفس با آب زیاد و ویتامین A می تواند موهای شما را هیدراته کند. در نتیجه این کار، موهای شما به خوبی تقویت می گردد و رشد زیادی خواهد داشت. بسیاری از افراد می خواهند موهای پرپشتی داشته باشند یا ریزش مو آن ها کاهش پیدا کند. اگر شما هم جزو این دسته هستید، بهتر است خواص این گیاه را از یاد نبرید و روزانه یک لیوان آب کرفس میل کنید.

سخن پایانی

خواص کرفس بسیار گسترده است و در درمان بیماری ها می تواند به شما یاری کند. از مهم ترین بیماری ها و مسائلی که خاصیت کرفس می تواند در بهبود آن موثر باشد، می توان به برطرف گرفتگی رگ قلب، از بین رفتن سنگ کلیه، مسائل کبدی و … اشاره نمود. خواص این گیاه نه تنها برای بهبود بیماری ها بلکه برای تضمین سلامتی شما هم می تواند کارساز باشد. اگر می خواهید وزن کم کنید یا پوستی شفاف و مویی پرپشت داشته باشید، خواص کرفس را از یاد نبرید.