آرشیو آشپزی در گل پدیده | صفحه 2

باقلوا از آن جمله شیرینی هایی است که در بسیاری ازکشورها به خصوص کشورهای آسیایی پخته می گردد. البته روش پخت آن و حتی گاهی مواد مورد استفاده در هر کدام فرق دارد و همین است که باعث می گردد باقلوای هر جایی طعم و مزه خاص آن منطقه را داشته باشد.

اگر از وعده قبلی غذایتان مقداری پلوی سفید به جای مانده است و مقداری هم میگو در فریزر دارید، در مدت زمان حدود یک ساعت برای آن خورش درست کنید.

پختن غذای فوری در عرض 20 دقیقه آن هم از نوع فرنگی نشانه هنر کدبانوی خانواده است. ما امروز شما را با پخت پلو اسپانیایی اروز تاپادو آشنا می کنیم.

نان شامی معروف مازندرانی ها میان وعده ای نیست که هر کسی بتواند راحت از آن بگذرد. پختن این نوع نان خوش طعم و بو در روزهای ماه مبارک رمضان از رسوم قدیمی اهالی مهربان و خوش دستپخت این خطه از کشورمان است.

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی پسته ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و متنوع نوروزی است که از ترکیب پودر...

خبرنگارانـ مرغ در سفره ما و بعلاوه در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می گردد. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می گردد؛ ولی استفاده از آن برای...

برای بسیاری از گردشگران، استخدام کردن یک راهنمای تور عالی، کاری پر هزینه و گران محسوب می گردد. اما اگر آگاهانه اقدام به انجام این کار کنید، ارزش هزینه ای که برای آن می پردازید را خواهد داشت. با حضور یک راهنمای خوب، شما چیزهایی می بینید و یاد می گیرید که...

موس شکلاتی دسری فرانسوی است؛ اما نگذارید نام فرانسوی آن باعث ترس شما از تهیه موس شکلاتی گردد؛ زیرا تهیه این دسر کار نسبتا ساده ای است و به مهارت آشپزی چندانی احتیاج ندارد.

بسیاری از ما بارها با وسواس و دقت زیاد خورشت قورمه سبزی درست نموده ایم، اما در نهایت با وجود کوشش زیاد خورشت مان آبکی شده است.

به نظرتان چه چیزی می تواند از یک برش کیک فندقی خوشمز برای چای عصرانه دل چسب تر باشد! اگر تابه حال این کیک خوشمزه را درست نکرده اید؛ همین الان دست به کار شوید. در این دستور پخت قرار است ابعاد و زوایا آماده کردن یک کیک فندقی بی نظیر را یاد بگیریم.

باسلوق ژله ای از آن دسته شیرینی های سنتی ایرانی است که اتفاقا طرز تهیه بسیار راحتی دارد. به مناسبت های مختلف مثل: دورهمی های محبت آمیز، مهمانی های خانوادگی، ایام عید یا حتی برای شب یلدا، باسلوق یکی از شیرینی های محبوب است.

چای سفید از برگ ها و جوانه های تازه گیاه چای به دست می آید. از قلم نیاندازید که دم کردن چای آداب خاص به خودش را دارد و این نوع چای هنگام دم کشیدن به طور معمول به رنگ طلایی کمرنگ است و بسته به نوع آن عطر و طعمش می تواند متفاوت باشد. چای سفید وقتی به طور مناسب...

درست کردن انواع سوپ به عنوان پیش غذا در سراسر جهان رایج است، حتی وقتی از غذاهای سنگین خسته شده اید می توانید این غذای سبک را امتحان کنید و لذت ببرید. علاوه بر همه این ها، سوپ ها تنوع زیادی دارند که آن ها را برای گیاهخواران هم مناسب می کند، پس در ادامه با...

کلم بروکلی، منبع غنی ویتامین C، گلوتامین و اسیدهای آمینه است.

عدس پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که به دلیل وجود عدس و کشمش ارزش غذایی بالایی دارد.

آثار پیکسار را بخاطر کیفیت پویانمایی ها، داستانگویی تاثیرگذار و شخصیت های شگفت انگیزشان می شناسیم. این شخصیت های مجذوب کننده همواره انسان نیستند، بلکه در واقع تعدادی از دوست داشتنی ترین شمایل پیکسار را حیوانات با خصوصیات شخصیتی ویژه خودشان تشکیل می...

شیراز را شهر گل رز و بلبل، مرکز استان فارس و یکی از مجذوب کننده ترین شهرهای تاریخی ایران می نامند. یکی از اولین اشارات به این شهر، به نام تیرازیس، در لوح سفالی ایلامی وجود دارد که قدمت آن به بیش از 2000 سال قبل از میلاد مسیح باز می شود. برای ایرانیان، شیراز...

یک کارشناس آشپزی، در برنامه ای تلویزیونی روش تهیه شیرینی گل را آموزش داد.

گرفتن راه آب ظرف شویی به قیمت هدر رفتن یک یا 2 روزمان برای تعمیر تمام می گردد و همچین جزو هزینه های خارج از برنامه است.

این استان همچنین به لطف تولیدات مرغوب خود، چندین سال است که رتبه نخست صادرات غیرنفتی کشور را نیز از آن خود نموده که بسیاری از این تولیدات و محصولات در میان گردشگران داخلی و خارجی شناخته شده هستند. سوغات کرمان بسیار متنوع بوده و منحصر به خود استان کرمان...